Sałatka z kurczakiem, mango i awokado

KCAL: 464  WĘGLOWODANY [g]: 45,5 BIAŁKA [g]: 29,4 TŁUSZCZE [g]: 28,6


SKŁADNIKI:

sałata masłowa 50g porcja

Pomidor 200g 1 duża sztuka

ogórek 50g kawałek

mango 120g 1/2 sztuki

awokado 70g 1/2 sztuki

filet z kurczaka 100g porcja

oliwa z oliwek 10g 1 łyżka

miód pszczeli 5g 1 łyżeczka

musztarda 5g 1 łyżeczka

Sok z cytryny 5g łyżeczka

Sól 4g 2 szczypty

pieprz czarny 2g szczypta

dynia, pestki 5g łyżeczka

słonecznik, nasiona 5g łyżeczka

Pieprz ziołowy 2g szczypta

papryka, mielona 2g szczypta


SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Sałatka z kurczakiem, mango i awokado: Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i papryką, grillujemy na patelni grillowej lub grillu elektrycznym. Do miski wrzucamy sałatę, pokrojonego pomidora, ogórka, mango i awokado. Oliwę łączymy z miodem, musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, mieszamy i dodajemy do warzyw razem z kurczakiem. Całość mieszamy. Pestki dyni i nasiona słonecznika prażymy kilka minut na patelni i oprószamy sałatkę.

20160826_141131

Dodaj komentarz